경로식당의 지지않고 항상 밝은 꽃!! 장은아 선생님을 칭찬합니다. > 칭찬합시다

어르신을 모실때 마다 언제나 밝은 웃음과 친절이 몸에 베어서 어르신들을 기분좋게 만드는 장은아선생님! 복지관의 행사와 계절의 흐름에 따라 어르신께 최적의 식단과 음식을 제공하기 위해서 식단을 정할때마다 '어떻하면 어르신께 좋고 맛있는 음식을 대접할 수 있을까?'하고 고민하는 모습이 너무나 아름답습니다. 특히 환절기인 만큼 음식의 변질이 심할 시기인데 점심시간전까지 수차례 관능검사를 통해서 음식을 확인하고 음식을 만들기 전에도 관능검사를 통해 수차례확인하여 어르신들의 건강을 염려하는 장은아선생님!! 그리고 음식 및 식당의 중요한 부분인 Q.S.C(Quality, Service, Cleanliness )에 Value을 추가한 QSC & V을 정말 제대로 실천하고 더 나은 QSC & V를 실천하기위해 항상 노력하는 장은아쌤!! 이렇게 많은 부분을 제대로 하기위해 몸이 성할 날이 없어서 휴가시에는 반드시 병원을 가야하는 장은아쌤을 보면 저를 비롯한 많은 직원들이 안타까움을 느낍니다. ㅠㅜ 더 바빠지는 시기에 은아쌤! 몸 관리 잘하셔서 더 많은 행복을 어르신들에게 전해주세요~!!^^